L'alimentation naturelle ou artificielle fournit au bébé tout le nécessaire pendant les 4 à 5 premiers mois. De plus, malgré une quantité suffisante de lait ou de lait maternisé, l'enfant a déjà besoin d'un certain nombre de nouvelles substances, principalement des sels minéraux et des fibres. Les légumes sont leur principale source, c'est pourquoi ils apparaissent d'abord sous forme de purée de pommes de terre. Mais pour que le bébé les perçoive normalement, il est nécessaire de suivre les règles d'introduction d'aliments complémentaires.
Instructions
Étape 1
Les premiers légumes utilisés pour réduire les bébés en purée sont les pommes de terre, le chou et les carottes. Choisissez uniquement de beaux fruits pour l'enfant, sans signes de détérioration. Mais comme ils peuvent aussi contenir une certaine quantité de nitrates et autres substances nocives, faites-les tremper sous une forme purifiée dans de l'eau froide quelques heures avant la cuisson ou le soir.
Étape 2
Pour la purée de pommes de terre, utilisez des pommes de terre de taille moyenne. Il doit représenter la moitié des ingrédients. Tout le reste est des carottes et du chou (plus tard aussi de la citrouille). Versez 200 ml d'eau dans un bol en émail et après ébullition, jetez-y les carottes et le chou hachés. Après 10 minutes, ajouter les pommes de terre, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 30 minutes.
Étape 3
Une fois les légumes cuits, hachez-les dans un mixeur ou mettez-les sur une étamine pliée en 2-3 couches, écrasez-les avec une fourchette en acier inoxydable, faites une sorte de sac avec l'étamine et essorez-en la purée. Ensuite, il s'avérera être la consistance souhaitée. Ajouter 1 cuillère à café au reste de bouillon de légumes. Solution saline à 25%, 2 gouttes d'huile végétale et légumes râpés. Si la purée n'est pas assez liquide, ajoutez du lait maternel.
Étape 4
Une seule portion de nourriture pour un bébé est de 200 ml, mais commencez l'introduction d'aliments complémentaires avec 1 cuillère à café Apportez au volume prescrit dans la semaine. Au cours de la deuxième semaine, remplacez un allaitement ou un biberon par celui-ci. Pour que le bébé mange mieux un nouveau plat pour lui, donnez-lui de la purée de légumes avant d'allaiter.
Étape 5
Lors de l'introduction de tout nouvel aliment, observez l'état du bébé - sa peau et son système digestif. Si vous ressentez une éruption cutanée étrange ou un trouble dyspeptique, excluez un nouveau plat et demandez l'avis de votre médecin.
Étape 6
Le plus souvent, les légumes ne causent aucun problème digestif. Et après 1-2 mois, les courgettes, les betteraves, le chou-fleur et les pois verts peuvent être ajoutés aux principaux ingrédients de la purée de légumes. La quantité d'huile peut être augmentée à 1 c.
