Les œufs de caille sont un véritable réservoir de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. En comparaison avec les œufs de poule, ils sont moins allergisants, c'est pourquoi de nombreux parents réfléchissent à juste titre à ce qu'il faut cuisiner à partir d'œufs de caille pour un enfant.
Collations
C'est la façon la plus simple d'utiliser les œufs, cependant, elle est suffisamment originale pour y intéresser même les plus gros pointilleux. Plusieurs options pour présenter des œufs de caille aux enfants, sans oublier de prendre en compte l'âge et les réactions alimentaires individuelles:
- souris issues d'œufs, dont les oreilles et la queue sont constituées de morceaux de protéines, et les yeux et la bouche de morceaux de légumes de couleur foncée;
- des champignons, à base d'œufs de caille avec des pointes coupées pour plus de stabilité, et au lieu d'un chapeau, des moitiés de petites tomates sont portées;
- les œufs farcis, lorsque le jaune est broyé à l'état de pâte, et une grande variété de produits y sont ajoutés, de la crème sure et des herbes à la pâte de hareng ou au caviar de poisson;
- des mini brochettes sur petites brochettes, dont la composition peut être différente et comprennent des combinaisons d'œufs avec des légumes, du fromage, des olives ou des olives dénoyautées, des morceaux de produits carnés, ce qui permet de former une brochette lumineuse et originale selon les préférences gustatives du bébé.
ufs comme ingrédient de cuisson
C'est une autre façon simple d'utiliser les œufs. Le désir des parents de nourrir l'enfant avec des plats frais est tout à fait compréhensible, mais il peut parfois être difficile de le concrétiser car une partie assez importante du produit final est obtenue à partir d'un minimum d'ingrédients pour la cuisson. Alors que lorsque vous utilisez des œufs de caille, vous pouvez facilement pétrir la pâte pour un cheesecake ou cuire une casserole dans un moule en silicone miniature. Pour un tas de pâte, un seul œuf suffit pour une portion.
Autres recettes d'œufs de caille pour les enfants
Le classique du genre est l'omelette. Pour le préparer, plusieurs œufs de caille sont battus avec du lait ou de la crème sure jusqu'à consistance lisse, et jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ils peuvent être apportés à la fois dans une casserole et dans un four à micro-ondes, multicuiseur ou cuit à la vapeur. Vous pouvez également ajouter des légumes, du fromage et des produits carnés à cette omelette. Des œufs crus peuvent être ajoutés à la viande hachée pour les boulettes de viande, les boulettes de viande ou les escalopes pour lisser et maintenir la forme du produit fini. Les œufs durs sont utilisés dans une variété de salades, de garnitures pour tartes et plus encore. Même si l'enfant ne veut pas manger d'œufs à l'état pur, il existe des recettes avec lesquelles vous pouvez diversifier l'alimentation sans conflit avec le bébé. Pour ce faire, il suffit de broyer les œufs sur une râpe et d'ajouter à la soupe au chou vert, un accompagnement de riz au fromage et aux herbes, à la sauce pour viande ou salade.
