Six mois est une étape importante dans le développement d'un enfant. En règle générale, il n'y a pas encore de dents, mais l'enfant commence à bouger activement, à ramper, à moins dormir. Tout cela nécessite une nutrition supplémentaire, et bien que l'enfant ait déjà reçu de la nourriture supplémentaire sous forme de jus de fruits, de purées de légumes et de fruits, à six mois, cela ne suffit plus.
Nécessaire
- Pour la purée de bouillie de sarrasin:
- - grain de sarrasin;
- - boire de l'eau;
- - 100 g de fructose;
- - 2 g de sel;
- - lait cru;
- - Beurre.
- Pour la bouillie de riz en purée:
- - riz;
- - boire de l'eau;
- - le fructose;
- - sel;
- - lait cru;
- - Beurre.
- Pour la semoule en bouillon de légumes:
- - 1 carotte;
- - 1 pomme de terre;
- - la semoule;
- - sel;
- - boire de l'eau;
- - Beurre.
Instructions
Étape 1
Purée de bouillie de sarrasin
Trier le sarrasin, rincer abondamment, séparer 2 cuillères à soupe, sécher jusqu'à ce qu'il soit brun clair au four. Versez un verre d'eau potable dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez les céréales et faites cuire à feu doux pendant 40-45 minutes en remuant constamment. Retirer du feu, passer au tamis, sans refroidir, vous pouvez déjà manger la bouillie.
Étape 2
Ajouter à la bouillie, si désiré, 1 cuillère à café de sirop de fructose et 1 cuillère à café de solution saline, 2/3 tasse de lait cru, faire bouillir à nouveau et cuire pendant 5 minutes à feu doux, en remuant constamment. Ajouter le beurre à la bouillie de refroidissement.
Étape 3
Préparez la solution saline et le sirop de fructose comme suit: diluez 2 grammes de sel dans 1 cuillère à café d'eau tiède, prenez 100 grammes de fructose, faites bouillir 50 millilitres d'eau, versez le fructose dans l'eau bouillante en un mince filet, maintenez à feu doux pendant 10 minutes, en remuant constamment. Ajouter de l'eau si le sirop sort trop fort.
Étape 4
Bouillie de riz en purée
Faire bouillir 1 verre d'eau potable, trier le riz, rincer, sécher, séparer 1,5 cuillères à soupe, ajouter à l'eau bouillante, cuire jusqu'à tendreté. Passez le riz cuit au tamis ou hachez-le avec un mélangeur.
Étape 5
Ajouter 1 cuillère à café de solution saline et 1 cuillère à café de sirop de fructose, ajouter 2/3 tasse de lait cru, faire bouillir, cuire encore 5 minutes en remuant constamment. Ajouter le beurre à la bouillie de refroidissement.
Étape 6
Bouillie de semoule au bouillon de légumes
Prenez 1 carotte et 1 pomme de terre, lavez-les soigneusement, épluchez-les, coupez-les en petits cubes, versez 2 tasses d'eau potable dans une casserole, mettez le feu, mettez les légumes dans l'eau, laissez mijoter avec un couvercle. Retirer du feu, filtrer le bouillon, remettre le feu, porter à ébullition, 1 cuillère à soupe de semoule, verser dans l'eau bouillante en un mince filet en remuant constamment.
Étape 7
Ajoutez 1 cuillère à café de solution saline, si vous le souhaitez, laissez cuire encore 15 à 20 minutes. Hors du feu, ajoutez 1 cuillère à café de beurre.
