Une alimentation complète et variée, qui répond pleinement à tous les besoins d'un organisme en croissance, est l'un des éléments du développement global de l'enfant. C'est pourquoi le désir des parents d'organiser un tel menu pour un enfant par an est tout à fait compréhensible. Connaissant ses bases, il est tout à fait possible de nourrir son bébé de manière savoureuse et saine.
À cet âge, le menu des enfants devient suffisamment varié pour pouvoir préparer des repas pour quatre repas complets, semblables à ceux reçus par les enfants plus âgés. Il ne peut y avoir de menu universel pour enfants, car il dépend en grande partie des préférences gustatives du bébé lui-même et de sa tolérance individuelle à certains produits, mais il est réaliste de l'afficher sous une forme approximative.
Petit déjeuner
Habituellement, le petit-déjeuner se compose d'une portion d'un plat de céréales dont la composition varie en fonction des céréales utilisées. Il peut s'agir soit d'une bouillie de riz pur, de sarrasin, d'avoine ou de lait de blé, soit d'un mélange multigrains. Dans un an, vous pouvez utiliser les céréales instantanées proposées pour la nourriture de bébé et commencer à cuisiner vous-même.
Ainsi, la farine d'avoine, la semoule ou la bouillie de riz bouillie sont déjà mâchées et facilement avalées par de nombreux enfants. Une petite quantité de beurre est ajoutée à la bouillie. Sous forme liquide, l'enfant continue de recevoir du lait maternel ou du lait maternisé.
Les opinions sur l'opportunité d'ajouter du sucre à la bouillie varient, mais vous pouvez la rendre sucrée sans l'utiliser, en la mélangeant avec une petite quantité de purée de fruits.
Dîner
Le déjeuner doit consister en une portion de soupe, qui est de préférence cuite dans des bouillons de légumes, car les bouillons de viande sont trop concentrés pour la nourriture pour bébé. Pour le second, une portion de viande avec des légumes est donnée, qui doit être remplacée par du poisson une fois par semaine. La garniture peut être non seulement végétale, mais aussi de farine, car les pâtes sont également incluses dans l'alimentation de l'enfant chaque année. Mais les plats de légumes doivent dominer le menu et être présents sur la table au moins une fois, et mieux encore deux fois.
Sous forme de boissons, vous pouvez donner non seulement du lait, mais aussi de la compote ou un peu de jus, s'il a déjà été introduit dans des aliments complémentaires et est normalement absorbé. Après un an, il est nécessaire de s'éloigner de la consistance homogénéisée des plats, donnant à l'enfant la possibilité d'acquérir des compétences de mastication. Par conséquent, la viande peut déjà être donnée non seulement sous forme de purée de pommes de terre, mais également de boulettes de viande ou de boulettes de viande.
La viande pour les boulettes de viande et les escalopes peut être différente, mais fraîche. Un enfant d'un an n'a pas besoin de saucisses, saucisses, jambon et autres produits semi-finis pas très sains.
Goûter de l'après-midi
Pour une collation l'après-midi, il peut y avoir une portion de fromage cottage, une casserole, plusieurs biscuits au lait ou au kéfir, ou n'importe quel fruit, surtout si les produits d'été arrivent et que les cadeaux de la nature sont cultivés dans la région de résidence, et non importé de l'étranger. Lorsque vous choisissez des plats pour un goûter contenant du fromage cottage, vous devez vous rappeler ses normes pour cet âge de 50 à 70 g et essayer de ne pas les dépasser, ainsi que de prendre en compte la quantité quotidienne de kilocalories provenant des aliments.
Dîner
S'il n'y avait pas de fromage cottage pour une collation l'après-midi, le dîner peut consister en un plat le contenant: des casseroles, des boulettes paresseuses ou même des crêpes. Il n'est pas recommandé de donner des plats trop denses avec de la viande pour le dîner, donc une omelette, un ragoût de légumes, une purée de pommes de terre, un sandwich au fromage râpé ou un pâté de poisson, les pâtes peuvent être une alternative au fromage blanc.
