Le jus fraîchement pressé non dilué n'est pas toujours buvable. De nombreux jus de fruits purs ont un effet néfaste sur l'émail des dents et les parois de l'estomac. Les purs jus de légumes ont un effet laxatif.
Les jus fraîchement pressés, malgré leur utilité, peuvent présenter certains risques pour la santé. C'est pourquoi de nombreux experts conseillent de diluer les jus fraîchement pressés avec de l'eau ou d'autres jus.
Pourquoi le jus frais est-il dangereux ?
Tout d'abord, les jus d'agrumes fraîchement pressés contiennent une énorme quantité d'acides qui peuvent affecter négativement l'état de l'estomac et du foie. Mais s'il n'y a pas de contre-indications particulières, il n'est pas nécessaire de diluer ces jus avec de l'eau. Une bonne combinaison est le jus d'agrumes et le jus de fruit riche en fibres (comme la pomme ou la poire). Et il est recommandé de diluer le pamplemousse avec de l'orange pour que la concentration soit optimale pour le corps.
Deuxièmement, certains jus fraîchement pressés ont un effet laxatif. Par exemple, le jus de betterave non dilué peut provoquer une diarrhée sévère. Le jus de grenade non dilué n'est pas seulement un laxatif, mais aussi un moyen rapide de détruire l'émail des dents. Compte tenu de la forte concentration, ce jus se boit uniquement avec de l'eau diluée.
Troisièmement, certains types de jus sont contre-indiqués pour les personnes atteintes de diverses maladies chroniques. Par exemple, les patients atteints de diabète sucré ne doivent pas boire de jus de raisin fraîchement pressé sous forme non diluée. Il est fortement déconseillé de boire des jus de pomme et de chou avec une gastrite et une pancréatite exacerbées, des ulcères gastroduodénaux.
Comment diluer et quoi
Il est recommandé de diluer le jus de pomme des variétés vertes avec de l'eau dans un rapport de 1: 1. Le mélange de jus de pomme fraîchement pressé de variétés rouges avec du jus de pêche ou d'abricot est autorisé. Cette combinaison est optimale pour la perception non seulement de l'estomac, mais aussi de l'émail des dents.
Le jus de carotte n'est pas dilué avec de l'eau. Il est généralement mélangé avec d'autres jus de fruits ou de légumes. Par exemple, avec du jus de pomme ou de citrouille. Il n'est pas recommandé de consommer souvent du jus de carotte sous sa forme pure, car il a un effet laxatif et une utilisation fréquente peut également affecter la couleur de la peau et de l'émail des dents.
Le jus de chou est dilué avec de l'eau avant utilisation en combinaison: deux parties de jus - une partie d'eau. Le mélange nécessite de l'eau bouillie extrêmement chaude. Le jus de citrouille fraîchement pressé avec de la pulpe est souvent dilué avec de l'eau ou un autre jus. Par exemple, pomme ou carotte.
Pour rendre les jus de fruits ou de légumes plus bénéfiques, il est conseillé de les mélanger entre eux ou de les diluer avec de l'eau. Le jus de fruit avec pulpe est rarement dilué avec de l'eau, car la pulpe enveloppe bien les parois de l'estomac, le protégeant des acides.
