Votre bébé a 5 à 6 mois et il est temps d'introduire des aliments complémentaires. Habituellement, les purées de légumes ou les céréales sans produits laitiers sont introduites en premier dans l'alimentation du nourrisson. Si votre enfant ne prend pas bien du poids, le pédiatre vous recommandera de commencer des aliments complémentaires avec des céréales.
Il est nécessaire
- - céréales;
- - eau, lait maternel ou lait maternisé en poudre;
- - Moulin à café.
Instructions
Étape 1
Choisissez des céréales à partir desquelles vous préparerez du porridge pour votre bébé. Pour les premiers aliments complémentaires, il convient d'abandonner les céréales contenant du gluten, les protéines alimentaires du gluten, elles devraient être introduites dans l'alimentation de l'enfant au plus près de l'année. Les céréales sans gluten comprennent le riz, le sarrasin et le maïs. La bouillie de riz est riche en fibres alimentaires, mais elle doit être administrée avec précaution aux enfants ayant tendance à la constipation. Le gruau de maïs contient des protéines, du fer, des fibres. Le sarrasin dynamise, apporte à l'organisme des vitamines B1, B2, PP, ainsi que du zinc, du cuivre, du magnésium.
Étape 2
Passez par les céréales, puis rincez et séchez-les bien. Broyer les grains dans un moulin à café jusqu'à obtenir une farine. Veuillez noter que le moulin est absolument propre, sans aucun résidu de café ou d'épices. Il est conseillé d'acheter un appareil séparé à cet effet.
Étape 3
La première fois, faites cuire la bouillie dans de l'eau ou du bouillon de légumes. Tout d'abord, présentez à votre bébé une bouillie liquide à 5%. Pour ce faire, prenez 1 c. farine de céréales pour 100 ml d'eau. Et puis augmentez progressivement la densité à 8-10% - prenez 1, 5-2 c. à thé pour 100 ml de liquide. céréales. Ne pas ajouter de sel ou de sucre à la bouillie. Versez la quantité requise de céréales dans de l'eau bouillante, remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et faites cuire jusqu'à tendreté.
Étape 4
Ensuite, frottez la bouillie préparée à travers un tamis et laissez refroidir. Remuez la bouillie périodiquement pendant la cuisson. Ne pas ajouter d'eau. Juste avant de nourrir, ajoutez du lait maternel ou du lait maternisé en poudre à la bouillie. Un mois après l'introduction des aliments complémentaires, vous pouvez également ajouter 3 g de crème ou 0,5 c. huile végétale. Lorsque l'enfant est habitué aux trois types de céréales, préparez de la bouillie à partir d'un mélange d'entre eux.
Étape 5
Cuisinez la bouillie avec du lait uniquement lorsque votre pédiatre vous autorise à ajouter des produits laitiers à votre alimentation. Faire bouillir les céréales dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, puis verser un peu de lait et porter à ébullition. Plus près de l'année, des morceaux de fruits et légumes peuvent être ajoutés aux céréales. Surveillez constamment la réaction sur la peau, pour les selles du bébé.
