La graisse est un composant absolument indésirable dans le menu pour enfants. La digestion des bébés ne peut pas faire face aux aliments gras. Et les adultes, soucieux de leur santé, essaient de préparer des repas diététiques. La graisse animale n'est pas seulement difficile à digérer, elle contient également diverses toxines et antibiotiques que le corps de l'animal ne pourrait pas éliminer.
Si vous voulez vous débarrasser de la graisse de la viande hachée, le moyen le plus simple est de la cuire à la vapeur dans un multicuiseur. Dans ce cas, tout ce qui n'est pas désiré sera fondu dans la viande.
Par exemple, voici une recette d'escalopes diététiques à la vapeur: trempez la pulpe de pain blanc dans du lait, hachez l'oignon. Mélanger le boeuf haché avec le lait et le pain, ajouter l'oignon et le sel, broyer avec un mélangeur. Formez de petites galettes avec les mains humides et placez-les sur la grille pour les faire cuire à la vapeur. Cuisson 40 minutes. Tout le gras ira de la viande à l'eau.
Les bouillons d'os doivent être présents dans l'alimentation de l'enfant. Mais beaucoup de mères ne les cuisinent pas, craignant que ce soit un plat trop gras pour le bébé. Cependant, il existe un moyen très simple d'éliminer la graisse du bouillon. La soupe se révélera alors diététique, mais copieuse et savoureuse.
Faire bouillir les os pour un meilleur bouillon le soir. Ensuite, placez la casserole sur la fenêtre ou dans un autre endroit froid, vous pouvez également la mettre au réfrigérateur. Le matin, toute la graisse va geler avec une croûte. Ensuite, le bouillon a juste besoin d'être filtré à travers un tamis. Tous les petits fragments d'os et de graisse congelée s'y attarderont. Ensuite, il reste à remplir l'enfant de soupe. Par exemple, ajoutez les ingrédients suivants au bouillon: pommes de terre, nouilles, carottes, maïs, aneth et oseille et oignons.
Ces moyens simples aideront une jeune mère à préparer des soupes diététiques et des soupes de viande pour son enfant sans graisse animale.
