Le thé ou la compote pour bébé est rarement considéré comme un aliment complémentaire. Les pédiatres domestiques préfèrent tout ce qui n'appartient pas au mélange ou au lait maternel, pour l'appeler aliments complémentaires. Y compris compote de fruits secs.
Un enfant de la première année de vie n'a pas besoin de se familiariser avec le sucre. Par conséquent, lorsque vous préparez un plat pour un bébé, vous devez vous en abstenir. Y compris pendant la cuisson de la compote. Les tout-petits ne comprennent pas le goût autant que les adultes, ils n'ont pas besoin de plus de douceur dans les aliments. Il suffit que la compote diffère du mélange habituel ou du sein maternel.
Quels fruits secs conviennent
Les enfants qui souffrent de constipation peuvent se voir proposer de la compote de pruneaux dans leur boisson. Il a un puissant effet laxatif. Les pruneaux ne sont pas recommandés pour les enfants dont les selles sont régulières. Peut causer de la diarrhée ou des maux d'estomac.
Les raisins secs, qui sont souvent ajoutés à la compote de fruits secs, sont déconseillés aux enfants de 6 mois. Il existe un risque élevé d'augmentation de la production de gaz et de flatulences.
Les abricots secs ont également un léger effet laxatif, comme les pruneaux. Il n'est ajouté à la compote que lorsque l'enfant a au moins 8 mois. Avant cet âge, cela ne vaut pas la peine d'en offrir, car les abricots secs sont difficiles à digérer et peuvent provoquer une gêne pour l'estomac d'un enfant.
Les pommes et poires séchées sont idéales pour la première compote des enfants. Surtout s'il s'agit de fruits maison récoltés seuls, et non de mélanges achetés dans un magasin d'origine inconnue.
Comment faire cuire la première compote
En plus du fait que vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre à la boisson, il convient de rappeler quelques règles de base supplémentaires. Tout d'abord, tous les fruits secs pour la compote sont soigneusement lavés à l'eau courante. Deuxièmement, ils doivent être trempés dans de l'eau bouillante. Troisièmement, il n'est pas nécessaire de cuisiner longtemps.
La première compote de fruits secs est une faible infusion de fruits secs. Pour tester la réaction du bébé, vous devez boire du mono-premier type de fruit. Par exemple, une pomme.
Les pommes séchées sont lavées, cuites à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, bouillies à feu vif sous un couvercle pendant 5 à 7 minutes, laissées pendant la nuit. Le matin, l'infusion concentrée doit être diluée avec de l'eau tiède bouillie. La compote peut être donnée dans une bouteille ou à la cuillère.
Chaque nouvel ingrédient est introduit selon ce schéma. Il est possible de mélanger plusieurs types de fruits secs uniquement lorsque tous sont vérifiés séparément. Si l'enfant réagit normalement et que le corps assimile bien une telle boisson, la compote ne peut pas être limitée, remplaçant l'eau ordinaire pendant la journée.
