La bouillie de semoule est familière à beaucoup depuis l'enfance. Et si vous le préparez toujours correctement, en y ajoutant des notes de bonne humeur, vous pouvez obtenir un cadeau inestimable sous forme de surprise et d'un sourire de votre enfant. Un tel petit-déjeuner aidera l'enfant à rester rassasié plus longtemps et à donner de la vigueur dans la première moitié de la journée.
Nécessaire
- - plaque métallique d'une contenance de 250 ml (ou la plus petite casserole)
- - 1 cuillère à soupe. l. la semoule
- - 1 c. Sahara
- - une pincée de sel
- - 200 ml de lait 2,5% de matière grasse
- - 50 ml d'eau
- - 3 baies de cassis
- - 1 cuillère à soupe. l. confiture de framboise
- - 1 cuillère à soupe. l. Beurre
Instructions
Étape 1
Versez le lait et l'eau dans un bol. L'eau est nécessaire pour empêcher le lait de s'échapper. Réglez le feu au maximum. La cuisson de la semoule nécessite une présence constante, alors n'allez nulle part. Le processus de cuisson lui-même prendra 10 à 15 minutes. Préparez un récipient plus grand à l'avance, placez-le dans l'évier de la cuisine et remplissez-le d'eau glacée. Dans celui-ci, la bouillie refroidira après la cuisson.
Étape 2
Attendez que le lait se réchauffe bien. Il n'est pas nécessaire de le porter à ébullition. Baisser le feu à moyen et assaisonner de sel. En remuant, ajoutez une cuillère à soupe de semoule et une cuillère à café de sucre. Continuez à remuer lentement jusqu'à ce que la bouillie ait la consistance souhaitée. Notez que la semoule a tendance à s'épaissir même après avoir été retirée du feu.
Étape 3
À l'aide d'un torchon ou de mitaines pour éviter les brûlures, prenez une assiette de bouillie et placez-la dans un récipient d'eau froide. Tout en remuant la bouillie, ajoutez une cuillère à soupe d'huile. Dans de l'eau froide, une assiette de bouillie doit être maintenue pendant 5 à 7 minutes pour que la température devienne confortable pour manger.
Étape 4
Les enfants adorent les éléments du jeu, alors à la fin, décorez la bouillie avec des baies et de la confiture sous la forme d'un joli visage. Faites des yeux et un nez avec les baies et dessinez un sourire avec de la confiture. En plus du cassis, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre baie de couleur foncée et à la place de la confiture de framboise, n'importe quelle confiture rouge. Servir les sandwichs au pain blanc avec du fromage en grains à la bouillie. Préparez une tisane et invitez votre enfant à déjeuner.
Étape 5
Si vous ne voulez pas rester devant la cuisinière, faites cuire la semoule dans une mijoteuse. Versez une demi-tasse à mesurer de semoule, une cuillère à café de sucre et une pincée de sel dans le bol multicuiseur. Versez cinq tasses à mesurer de lait, ajoutez une cuillère à soupe de beurre et activez le mode Bouillie de lait. Le temps d'exécution de ce programme est de 30 minutes.
Étape 6
Ne paniquez pas s'il n'y a pas de lait. Il n'est pas nécessaire de courir au magasin tôt le matin pour cet ingrédient. Une cuillère à soupe de lait concentré ou trois cuillères à soupe de lait en poudre dilué dans 250 ml d'eau peuvent remplacer le lait. Le sucre dans le cas du lait concentré n'a pas besoin d'être ajouté.
Étape 7
Faites participer votre enfant à la fabrication de la semoule. Mettez-lui une robe et laissez-le faire les étapes simples. Par exemple, versez de l'eau froide pour y refroidir la bouillie ou lavez les baies. Parlez à votre enfant des bienfaits de la semoule pour l'estomac. Vous pouvez également montrer que la semoule peut non seulement être bouillie, mais aussi peinte. Pour ce faire, versez un peu de semoule dans une assiette plate en plastique de couleur vive. Demandez à l'enfant de dessiner avec ses doigts. Ainsi, vous développerez la motricité fine de bébé et augmenterez son intérêt pour la semoule.
