Actuellement, il existe de nombreuses discussions sur la nécessité de compléter un bébé allaité avec n'importe quel liquide (compotes, eau, jus). L'OMS recommande de ne le faire qu'en cas de chaleur extrême en été, car dans des conditions normales, l'enfant a suffisamment de liquide provenant du lait maternel, qu'il absorbe mieux que toute autre chose. Certains pédiatres considèrent encore le lait comme un aliment et recommandent de donner aux enfants de l'eau ou des compotes maison.
Instructions
Étape 1
Si vous souhaitez cuisiner de la compote pour bébé, il est préférable d'utiliser des fruits secs - pruneaux et abricots secs. Vous pouvez également prendre des raisins secs, mais comme les raisins, ils peuvent avoir un effet négatif sur les intestins, alors utilisez ce produit avec précaution.
Étape 2
Les fruits secs contiennent suffisamment de sucre naturel, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sucre cristal pour la compote d'un petit enfant. La plupart des vitamines de la boisson seront conservées si vous ne faites pas cuire la compote, mais versez de l'eau bouillante sur les fruits secs ? et il sera infusé pendant plusieurs heures.
Étape 3
Lors de la cuisson de la compote, vous devez mettre les fruits secs (ou fruits, baies) dans de l'eau bouillante, afin d'économiser à nouveau plus de vitamines. Il n'est pas nécessaire de garder longtemps la compote sur le feu, 5 à 10 minutes suffisent. Dans le même temps, la compote perd plus de vitamines qu'avec l'infusion habituelle dans de l'eau bouillante, mais le fruit dégage plus de sucre et de goût dans le liquide, donc la compote bouillie devient plus saturée.
Étape 4
En moyenne, 200 grammes de fruits ou de baies nécessitent 1 litre d'eau. Cependant, les proportions sont influencées par le choix de fruits spécifiques, car ils contiennent différentes quantités de sucre et la compote peut s'avérer, par exemple, trop acide et concentrée. Les fruits secs doivent être pris environ 2 fois moins.
