Le cuiseur vapeur électrique est un assistant de cuisine polyvalent. Vous pouvez y préparer rapidement et savoureux un déjeuner, un dîner et même un petit-déjeuner sains. Par exemple, faites bouillir des œufs - dans un sac, à la coque ou à la coque.
Instructions
Étape 1
Préparez-vous au fait qu'un œuf parfaitement cuit peut ne pas fonctionner la première fois. Le temps de cuisson dépend de la taille de l'œuf, de la quantité d'eau versée dans l'appareil et du modèle du cuiseur vapeur. Cependant, après avoir testé l'appareil deux ou trois fois, vous trouverez le mode optimal pour vous-même. Les avantages des œufs cuits à la vapeur sont évidents - après ébullition, ils sont faciles à nettoyer, leur coquille n'éclate pas et un film bleuâtre ne se forme pas autour du jaune.
Étape 2
Examinez votre vapeur. Certains modèles ont des bols avec des cavités spéciales pour les œufs. Si vous en trouvez des similaires sur votre appareil, lisez les instructions - elles vous indiqueront le temps de cuisson optimal pour un modèle particulier. Lorsque vous versez de l'eau dans l'appareil, suivez également les instructions.
Étape 3
Il existe des steamers sans empreintes. Vous pouvez également y faire cuire des œufs. Placez-les directement dans le bol. Ne les placez pas dans le réservoir d'eau situé au bas de l'appareil.
Étape 4
Lavez les œufs en enlevant toute saleté, essuyez-les avec une serviette et placez-les dans un bol ou des empreintes spéciales. Si vous voulez faire bouillir l'œuf dur, réglez la minuterie sur 15 minutes. Pour obtenir un œuf dans un sac, faites-le bouillir pendant 10 à 12 minutes et il cuira à la coque en 7 minutes. Les œufs de caille durs sont bouillis de la même quantité. Les très petits œufs cuisent plus rapidement, surtout les gros mettront un peu plus de temps à cuire.
Étape 5
Votre bambin aime les œufs à la coque, vous préférez les œufs à la coque ? Réglez la minuterie sur 7 minutes, à son signal, sortez l'œuf à la coque et laissez le reste cuire en réglant 5 à 7 minutes supplémentaires. D'autres articles de petit-déjeuner tels que des œufs brouillés ou des légumes hachés peuvent être cuits avec les œufs. Chargez-les au deuxième étage du cuiseur vapeur.
Étape 6
Retirez les œufs à la coque du bol immédiatement après la cuisson pour éviter une surcuisson. Ceux qui sont durs peuvent être laissés refroidir directement dans un bain-marie sans passer à l'eau froide. Dans les œufs cuits à la vapeur, les coquilles se décollent facilement sans coller au blanc d'œuf à la coque.
