Les enfants ont besoin de beaucoup plus de nutriments et de vitamines que les adultes. Ils en ont besoin pour le développement des capacités mentales, la croissance et la reconstitution des réserves d'énergie. Une mauvaise alimentation est mauvaise pour la santé des bébés, leur menu doit donc être équilibré.
Règles de base
Afin de fournir à l'enfant une nourriture à part entière et toutes les substances nécessaires, certaines règles doivent être suivies lors de l'élaboration du menu.
1. La nourriture pour les enfants doit être variée. Il est fortement déconseillé de donner à votre enfant le même repas plus de 1 à 2 fois par semaine. Il est nécessaire d'inclure plus d'aliments différents dans l'alimentation et de préparer les aliments de différentes manières.
2. Le menu doit inclure de nombreux fruits et légumes différents, et certains d'entre eux doivent être purs. Il est impératif d'inclure des aliments riches en vitamine A (carotène) dans votre alimentation: carottes, potiron, herbes, groseilles, poivrons, pêches, prunes et légumes rouge-orange. Sources de vitamine C: oranges, tomates, cynorrhodons, fruits du sud, cerises, fraises et choux. Vitamines B, qui se trouvent dans les légumineuses, les céréales, les grains, les aliments à base de farine et le pain de seigle. Les fruits et légumes frais doivent être donnés aux enfants une fois par jour, par exemple, pour une collation l'après-midi.
3. L'alimentation quotidienne doit contenir différents types d'aliments: viande ou poisson, produits laitiers, graisses végétales, légumineuses et céréales. Cela fournira à l'enfant de l'énergie pour toute la journée et améliorera son appétit.
4. Il n'est pas recommandé de cuisiner des salades, des plats principaux et des soupes à partir des mêmes légumes.
5. Les aliments gras et frits doivent être évités, ainsi que les desserts très sucrés tels que les pâtisseries, les gâteaux et les bonbons. En tant que bonbon, il est préférable de donner des fruits secs, des confitures maison, des biscuits et des desserts au fromage cottage.
6. Le lait et les produits laitiers doivent être administrés quotidiennement aux enfants en une quantité de 400 à 500 ml.
7. Chaque jour ou tous les deux jours, il est nécessaire de donner 1 œuf à l'enfant, par exemple dans une salade, un sandwich, un dessert ou pour un accompagnement. Il suffit de donner de la viande ou du poisson 4 à 5 fois par semaine pour le déjeuner ou le dîner.
8. Les jours sans viande, les enfants devraient recevoir plus de légumes, de produits laitiers et d'œufs. Le corps de l'enfant doit nécessairement recevoir une quantité suffisante de protéines.
Régime équilibré
Ce qu'un enfant peut manger et en quelle quantité est clairement démontré dans la pyramide de l'alimentation saine, compilée par des scientifiques, où:
• 1 niveau de la pyramide doit comprendre 6 portions de produits céréaliers;
• Le niveau 2 comprend 3 portions de légumes et 3 portions de fruits;
• au 3ème niveau il y a 2 portions de poisson et viande et 2 portions de produits laitiers;
• au sommet de la pyramide se trouvent les aliments gras et un minimum de sucreries.
Nourriture pour bébé: la quantité de nourriture
L'une des principales questions pour les parents est la taille de la portion pour l'enfant. Il est important que le bébé ne reste pas affamé, mais ne mange pas trop. Quelques règles simples vous aideront. En règle générale, les enfants à partir de trois ans sont très mobiles, ils dépensent beaucoup plus d'énergie que les adultes. En conséquence, cela devrait se refléter dans la teneur en calories du régime alimentaire. Les besoins quotidiens d'un enfant de trois ans sont de 1550-1600 kcal. En quatre ans, 1750-1800 kcal sont nécessaires. Ces chiffres doivent être augmentés chaque année de vie suivante de 100 à 150 unités jusqu'à 7 ans.
