Le régime alimentaire d'un enfant de 2 ans change légèrement. Les enfants de cet âge prennent déjà quatre repas par jour. Sans aucun doute, l'importance des produits laitiers et des plats reste importante dans la nutrition d'un enfant de 2 ans. En outre, il existe d'autres nuances de bonne nutrition.
Menu pour un enfant de 2 ans
En grande quantité (500-600 ml), le menu enfant doit comprendre une variété de produits laitiers fermentés (lait fermenté cuit au four, yaourt, kéfir, etc.). De plus, s'il n'y a pas de réaction allergique, le fromage cottage doit être présent dans l'alimentation d'un bébé de 2 ans.
A cet âge, il est également nécessaire d'élargir la gamme des plats de légumes. En été, il est possible de préparer des soupes réfrigérées (betteraves, okroshka), mais pas souvent. Deux conditions doivent être respectées: la crème sure doit être bouillie et le plat doit être préparé immédiatement avant de manger.
Chaque jour, le menu d'un enfant de 2 ans doit comprendre des plats à base de céréales diverses (maïs, gruau de blé, sarrasin, riz de préférence). En plus des produits laitiers, il est également nécessaire de cuisiner des bouillies sans produits laitiers comme accompagnement pour les plats de poisson et de viande. Les gruaux peuvent également être utilisés pour faire des boulettes de viande, des soupes, des côtelettes, des puddings, etc.
Par rapport aux céréales, les pâtes ont une valeur nutritionnelle inférieure, par conséquent, les plats avec leur utilisation doivent être préparés pour les enfants de 2 ans pas plus de 2 à 3 fois par semaine.
Les plats frits (poisson en pâte, poisson frit, galettes de poisson, escalopes de viande, escalopes de légumes, crêpes, etc.) doivent être inclus dans le menu enfant pas plus de 2 fois par semaine. Il est rarement possible d'offrir des pommes de terre grelots de 2 ans avec du hareng allégé. En règle générale, à cet âge, ils aiment ce plat. Les experts recommandent de donner du poisson bouilli aux enfants 2 à 3 fois par semaine.
Un élément très important du menu pour enfants d'un enfant de 2 ans est le fromage cottage. Il peut être utilisé pour faire une masse de fruits caillés pour un sandwich, des crêpes et des boulettes avec du fromage cottage, du pudding, une casserole, etc.
Des plats aux œufs doivent être proposés aux enfants de cet âge 1 à 2 fois par semaine. A condition que l'enfant n'ait pas de réaction allergique à ce produit. Pour les enfants, vous pouvez cuisiner un œuf dur, des œufs brouillés, une omelette.
Règles de base de la table des enfants
L'enfant doit cuisiner séparément des adultes. Cela est dû au fait que la gamme de repas pour un enfant de 2 ans est plus limitée. Dans le même temps, le traitement culinaire des produits devrait être plus doux.
C'est bien si l'enfant prend à manger avec les adultes à une table commune. Il aura l'occasion d'observer le bon comportement.
La régularité de la prise alimentaire et le respect de la routine quotidienne sont des points importants dans l'éducation d'un enfant.
Le déjeuner doit obligatoirement être composé de deux plats: chaud (soupe, soupe aux choux, etc.) et le second (boudin, poisson ou viande avec un accompagnement). Le soir, il est préférable que le bébé propose de la nourriture, qui se compose de produits végétaux ou laitiers, de fruits, d'œufs, de céréales. Une alimentation variée et correcte pour votre enfant est la clé de sa santé.
