Les gens savent depuis longtemps que le lait de chèvre est très nutritif et sain. La graisse fine contenue dans le lait de chèvre est facilement absorbée par l'organisme et sa teneur en lactose est inférieure à celle du lait de vache. Par conséquent, le lait de chèvre convient aux personnes qui ne réagissent pas bien au lactose.
Instructions
Étape 1
Le lait de chèvre contient une grande quantité de substances biologiquement actives, et les globules de protéines et de graisse sont plus petits, de sorte que le lait de chèvre est encore plus acceptable pour les aliments pour bébés que le lait de vache.
Étape 2
Le lait de chèvre contient de nombreuses vitamines et minéraux. Le lait de vache, bien sûr, est très utile, mais le lait de chèvre a une concentration beaucoup plus élevée de nutriments.
Étape 3
Riche en calcium et en phosphore, le lait de chèvre est très bénéfique pour la formation des os, des ongles et des cheveux chez les enfants, ainsi que pour le métabolisme et le fonctionnement normal du système nerveux. Le lait est riche en vitamines C, D, A, ainsi qu'en vitamines B, qui sont nécessaires à la croissance du corps d'un enfant. Le lait de chèvre est également utile en raison de sa teneur élevée en potassium, sans laquelle une activité normale du système cardiovasculaire est impossible.
Étape 4
Cependant, le lait de chèvre ne peut en aucun cas remplacer le lait maternel d'une femme, car il a une nature complètement différente des protéines. Le lait humain appartient aux produits à base de protéines d'albumine et le lait de chèvre appartient aux produits à base de caséine, comme le lait de vache.
Étape 5
Mais lors de l'alimentation artificielle d'un bébé, le lait de chèvre est extrêmement utile, car c'est un excellent complément vitaminique pour un bébé. De plus, le lait de chèvre ne contient pratiquement pas de lactose, auquel les nourrissons sont souvent allergiques.
Étape 6
Les experts estiment qu'il est possible de donner du lait de chèvre à un enfant à partir de 3 mois. Le lait doit être apparié et pour nourrir le bébé, il est dilué dans des proportions 1: 1 avec de l'eau bouillie tiède. La norme quotidienne de lait de chèvre pour les bébés ne dépasse pas 50 g, pour les enfants de plus d'un an - 100 g, et les enfants à partir de 12 ans et les adultes ne doivent pas boire plus d'un verre de lait de chèvre par jour.
Étape 7
Le lait de chèvre ne se conserve pas longtemps, car les germes s'y développent très rapidement. Même le lait de chèvre bouilli aigre beaucoup plus rapidement que le lait de vache. Par conséquent, avant de donner du lait de chèvre à votre bébé, assurez-vous qu'il est frais et exempt de tout additif.
