La plupart des gens savent que le kéfir est bon pour le corps humain en raison de la présence de bactéries lactiques, de protéines, de vitamines et de micro-éléments. Il est également populaire car il aide à normaliser la microflore intestinale, améliore la digestion. Cependant, y a-t-il un avantage du kéfir pour les nourrissons ?
Âge du bébé
Les pédiatres disent que lors de l'allaitement, il est recommandé d'introduire le kéfir, en tant qu'aliment complémentaire, dans l'alimentation du bébé à l'âge de 8 mois. Et avec l'alimentation artificielle avec ce produit cicatrisant, vous pouvez nourrir votre bébé un peu plus tôt: à 6-7 mois. De plus, le kéfir est bien absorbé même par les enfants allergiques au lait. Parce que la protéine du kéfir est partiellement hydrolysée.
Les bienfaits du kéfir
L'introduction du kéfir dans l'alimentation est très utile lorsque le bébé essaie déjà de nouveaux aliments pour lui: céréales, purées de légumes et de fruits. Les aliments à base d'acide lactique aident le bébé à adapter le tractus gastro-intestinal au changement de régime et préviennent également la dysbiose. Les bébés en surpoids peuvent le normaliser à l'aide de kéfir. Et pour les nourrissons dont le poids est insuffisant, il est conseillé de donner du kéfir avec du fromage cottage.
Comment introduire le kéfir dans les aliments
Il arrive qu'il ne soit pas si facile d'inclure le kéfir dans l'alimentation d'un bébé. Souvent, les parents sont confrontés au problème que toutes les miettes n'aiment pas le goût salé. Mais encore, vous ne devriez pas abandonner complètement le kéfir. Certains parents ajoutent du sucre au produit.
Cependant, selon les experts, il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre au kéfir. Le sucre réduit l'utilité du produit. D'autres méthodes d'édulcoration plus saines sont connues. Par exemple, vous pouvez mélanger du kéfir avec un peu de banane ou de compote de pommes. Cela donnera au kéfir un goût délicat et agréable. Il ne diminuera pas non plus sa valeur nutritionnelle.
Quel kéfir peut être donné à un bébé
Il convient également de noter qu'il est nocif pour les "bébés" d'utiliser du kéfir du magasin. Il contient des conservateurs et parfois des colorants. Si vous devez acheter du kéfir du commerce, vous devez acheter du kéfir pour enfants. Dans le même temps, les parents doivent examiner l'emballage des aliments pour bébés pour s'assurer qu'il n'y a pas d'additifs avec la lettre E dans le produit. En outre, l'âge recommandé doit être pris en compte. Une attention particulière doit être portée à la date de péremption. Cela ne devrait pas tarder. Il est souhaitable qu'il ait une durée minimale. Cela indiquera que le kéfir est naturel.
Faire du kéfir à la maison est la bonne décision. Un tel produit est le plus utile pour les bébés. Les instructions et le démarreur peuvent être achetés à la pharmacie. Le résultat est un véritable produit d'acide lactique à base de bifidobactéries vivantes. Il existe également des champignons du kéfir ou des champignons de lait. Il est également recommandé d'insister sur le kéfir.
Il est nécessaire d'introduire progressivement le kéfir dans les aliments complémentaires du bébé. Commencez avec une cuillère à café. Et puis augmentez quotidiennement la quantité de nourriture d'une cuillère à café jusqu'à ce qu'elle atteigne la norme fixée à cet âge.
