Les femmes enceintes portent une attention particulière à leur alimentation. L'utilité du poisson est souvent remise en question. Il a été prouvé que certaines espèces de poissons peuvent accumuler du mercure en elles-mêmes. Une femme enceinte ne devrait pas se priver de poisson, d'autant plus que la plupart des espèces et des fruits de mer, avec un traitement thermique approprié, sont sans danger et aident à combler les carences en nutriments.
Instructions
Étape 1
Les médecins conseillent de ne pas modifier le régime alimentaire au début de la grossesse, bien sûr, cette règle ne s'applique qu'aux femmes qui mangent bien et dont le menu ne contient aucun aliment franchement dangereux. Si une femme aime le poisson ou a remplacé la viande pour elle, vous devez réviser un peu le menu et choisir les fruits de mer les plus sains. Les femmes, dont le menu contient des plats de poisson sont rares, devraient ajouter de la soupe de poisson, des galettes de poisson, du poisson cuit au four et bouilli à leur régime alimentaire. Les scientifiques notent que les femmes qui mangent fréquemment du poisson et des fruits de mer pendant la grossesse donnent naissance à des bébés en meilleure santé. Les capacités mentales de ces bébés sont également beaucoup plus élevées que celles de leurs pairs, dont les mères se sont abstenues de pêcher.
Étape 2
Tous les fruits de mer salés, fumés, en conserve, séchés et séchés doivent être exclus du menu. Le poisson qu'ils contiennent n'a pas subi de traitement thermique ou, lorsqu'il a été cuit, des ingrédients supplémentaires, pas toujours utiles pour la conservation, ont été utilisés. De plus, un excès de sel deviendra une charge supplémentaire pour les reins et le système cardiovasculaire. Le poisson de rivière, hélas, est également dangereux pour les femmes enceintes, il peut contenir des parasites. L'exception concerne les animaux d'élevage, les brochets, les carpes et les poissons pêchés dans les eaux nordiques.
Étape 3
Les sushis, les huîtres et les délices qui utilisent du poisson frais ne doivent pas être consommés en raison du risque d'infections parasitaires. Bien que tous les poissons soient strictement surveillés, pendant la grossesse, il est préférable de s'abstenir de tels plats. Le maquereau royal, les grosses crevettes, tout gros poisson sont potentiellement dangereux, car au cours de plusieurs années de vie, il pourrait accumuler beaucoup de métaux lourds en lui-même. Le thon, malgré sa popularité et sa composition unique en acides aminés, est également indésirable pour les femmes enceintes, car il accumule des sels de métaux lourds.
Étape 4
Saumon de taille moyenne, sardines, petites crevettes, calmar, navaga, poisson des glaces, anguille, merlu sont recommandés pour le menu d'une femme enceinte. Le saumon kéta et la goberge bon marché contiennent de grandes quantités de pyridoxine, qui aide à prévenir les convulsions et les troubles du système nerveux. Le hareng et les sardines sont une source de vitamine D. Ces types de poissons sont sans danger, et si une femme ne les a jamais goûtés, la grossesse est une excellente raison de diversifier le menu. Le poisson doit être bouilli, cuit ou cuit au four, il est préférable de refuser la friture - un tel plat est trop gras, de plus, le poisson perd ses propriétés utiles. Il est conseillé à une femme enceinte de manger du poisson deux fois par semaine. C'est une protéine complète qui est mieux absorbée que la protéine de viande.
Étape 5
Les magasins ont une assez bonne sélection de poissons abordables, qui ne sont pas moins utiles que ceux qui sont chers. De nombreux types de poisson sont moins chers que la viande, et donc même les femmes enceintes avec un revenu moyen peuvent organiser un repas complet. Si vous n'aimez pas le poisson, vous pouvez acheter de l'huile de poisson en capsules de gélatine, car même les aliments les plus sains consommés "par la force" ne seront pas bénéfiques.
