L'aliment principal pour un bébé jusqu'à un an est le lait maternel et les préparations d'usine sélectionnées. Cependant, déjà à cet âge, l'enfant reçoit les premiers types d'aliments complémentaires qui lui permettent d'étoffer son alimentation et de l'habituer progressivement à l'alimentation adulte.
Instructions
Étape 1
À l'âge d'un an à un an et demi, le lait maternel ou le lait maternisé habituel peuvent être facilement remplacés par des mélanges spéciaux "de transition" ou des produits laitiers fermentés de haute qualité: kéfir, yaourt, lait caillé pour bébé. Les enfants de cet âge devraient cuisiner des repas mous (soupes de légumes et purée de pommes de terre, céréales bouillies, boulettes de viande molles, soufflés de viande et de poisson). Il est recommandé de râper les légumes et les fruits frais sur une râpe fine ou moyenne.
Étape 2
Les aliments destinés aux enfants à partir de 1, 5 ans peuvent être plus denses (pour un enfant, vous pouvez cuisiner une casserole, des nouilles, une salade légère de légumes ou de fruits frais ou bouillis). Les plats de viande et de poisson ne peuvent plus être broyés dans un hachoir à viande (mixeur).
Étape 3
À l'âge de 3 ans, la plupart des bébés sont presque entièrement transférés à la table des adultes. Cependant, en raison d'une certaine immaturité du tube digestif, ils nécessitent encore une alimentation douce. Les petits enfants ne doivent pas recevoir d'aliments gras, frits, épicés, en conserve, de sauces piquantes et de produits semi-finis. Pour les plats d'épices courants, vous pouvez utiliser des feuilles de laurier, du persil, de l'aneth, du céleri, des oignons et de l'ail.
