L'harmonie de la vie familiale est obtenue en grande partie grâce à la capacité de la femme à offrir à son compagnon confort et convivialité, et une nourriture délicieuse et variée fait partie intégrante de la bonne humeur d'un homme. Mais ce n'est pas si facile de trouver un équilibre entre un budget familial limité, le besoin de rester aux fourneaux à longueur de journée et l'envie de faire plaisir à son mari avec des gourmandises.
Même les plats bon marché peuvent être savoureux et variés, l'essentiel est le désir. Bien sûr, avant de se lancer dans des expériences culinaires, il vaut mieux se renseigner auprès de votre mari sur ses préférences et, surtout, ses antipathies alimentaires.
Des plats simples avec des variations
En règle générale, un homme est occupé par le travail et à la maison, il peut manger une ou deux fois par jour, ce qui simplifie un peu la tâche. Dans tous les cas, il convient de se concentrer sur le fait que le petit-déjeuner contient plus de glucides "longs", qui sont progressivement absorbés, saturant le corps et fournissant de la force pour la journée. Au repas du soir, la composante protéique doit prévaloir et le déjeuner peut être mélangé.
Des plats simples et peu coûteux sont faciles à créer à partir d'un accompagnement spécifique. Par exemple, sarrasin, riz, pommes de terre. Vous pouvez y ajouter des oignons frits avec des carottes râpées (un tel additif se marie bien avec de nombreux plats), vous pouvez faire une sauce (en l'absence d'expérience, le plus simple est sur une base de crème sure ou de mayonnaise aux épices) avec ou sans herbes. Des champignons cuits ou frits seraient un bon ajout.
Pour qu'un homme soit vraiment content de la nourriture, au moins un petit morceau de viande doit être présent dans l'assiette, bien sûr, si votre compagnon n'est pas végétarien. La viande cuite de différentes manières modifie également grandement le goût du plat principal. Le même poulet peut être frit, mijoté, mijoté avec du fromage et des tomates, en mélangeant différentes épices et herbes aromatiques.
La solution idéale est d'ajouter une petite salade de légumes frais aux plats: il en existe de nombreuses variantes pour tous les goûts et tous les budgets. En plus des bienfaits évidents (les fibres pénètrent dans l'organisme avec les légumes), les salades modifient la perception générale du goût d'un plat et de son aspect. S'il n'est pas possible d'opter d'urgence pour des légumes frais et que le déjeuner doit être servi dans une heure, vous pouvez mettre des pois ou du maïs en conserve sur le bord de l'assiette, en assaisonnant avec une sauce appropriée.
La combinaison accompagnement / viande / salade peut être variée presque indéfiniment, en choisissant les ingrédients en fonction de vos préférences. Deux fois par semaine, il est utile de remplacer la viande par du poisson dans ce schéma. Si possible, consacrez une journée à expérimenter la préparation de plats insolites trouvés sur Internet ou espionnés par des amis. Et n'oubliez pas le bortsch et le pilaf, sacrés pour beaucoup d'hommes !
une petite astuce
En plus du contenu principal du plat, il est très important sous quelle forme il est servi. En passant un peu de temps à décorer l'assiette, même les aliments les plus ordinaires auront un meilleur goût. Par exemple, un concombre peut être coupé en fines tranches, plié à partir d'eux comme une fleur ou simplement disposé sur le bord d'une assiette. Les moitiés de tomates sont faciles à mettre sur des œufs durs pelés ou des petites pommes de terre, représentant des champignons, etc.
